小麦价格变动因素与芝加哥小麦期货变化的解析

芝加哥小麦期货

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近年，世界小麦市场的变化是越来越大了，而变动更是从2007年左右开始变得越来越大。


※小麦图表_芝加哥小麦

观察芝加哥的期货价格变动，可以发现在2006年澳洲大旱、2007年欧洲天候不佳、次级房贷引发的金融危机等因素造成谷物价格高涨以后，小麦价格在2008年2月达到了突破12美元的史上最高价格，其后，由于世界性的小麦丰收，价格又从史上最高点下跌到一半左右的水平，不过在2010年与2012年又有再度上涨的现象。

2010年涨价的原因是俄罗斯的干旱，而2012年涨价的原因则是美国高温干燥的天气造成歉收，对于这两次价格变动来说，天候因素的影响较为重要。

另外，由于欧盟、俄罗斯、澳洲、美国、乌克兰、加拿大等地的小麦出口量总计占全世界出口量的8成，因此这些区域的气候状况不仅会影响小麦价格，也对世界各种谷物的价格有很大的影响，可以说是非常重要的关键。

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近年的情势

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2012年以后，由于乌克兰情势恶化造成小麦输出缩减的疑虑，加上俄罗斯建立了对小麦输出的管制，也曾造成小麦价格上涨，但由于美国与欧洲等地的产量增加，使得小麦价格走势疲软，在2016年下跌到4美元以下。

其后，虽然小麦价格稳定落在4 ~ 6美元的水平，但又因为玉米价格高涨而造成小麦跟玉米的之间的价格差异逆转，造成饲料用小麦的需求增加，尤其是在进入2021年之后，中国为了寻求替代玉米的饲料，向美国与加拿大等国大量收购小麦，又使小麦价格涨破6美元。

在最近这一段时间，由于美国中西部、北部、北西部以及加拿大南部等小麦产地在2021年夏季因为高温干燥而使耕作状况不佳，再加上海运费用高涨，这些都是造成近日来小麦价格高涨的因素。

如上所述，小麦价格会受到天候因素、供需因素、社会因素、竞争商品的供需与价格动态以及各种统计数值等因素而产生变动。
 

2021年小麦价格高涨的因素为何?

由于美国中西部、北部、北西部以及加拿大南部等小麦产地在2021年夏季因为高温干燥而使耕作状况不佳，再加上海运费用高涨，这些都是造成小麦价格高涨的因素。